Kako odabrati lutein ekstrakt nevena, lutein ester iz Margolda

Lutein nevena, hemijska formula je C40H5602, Tehnologija ekstrakcije luteina na niskoj temperaturi od nevena je upotreba ekstrakcije na niskim temperaturama rastvarača u podkritičnom stanju, proizvod procesa ekstrakcije na niskim temperaturama pod kritičnim - lutein u relativno visokom efektivnom indeksu komponenti ekstrakta trans-luteina, može efikasno smanjiti rasipanje resursa, vrijedi promovirati metodu.
Utvrđeno je da svjetlosna i termička stabilnost samog luteina, kao i raspon tolerancije ljudske PH vrijednosti nisu tako dobri kao lutein ester. Zbog gore navedenih faktora, bioraspoloživost luteina je niska u procesu skladištenja iu procesu ljudske ishrane. U prirodi, lutein u osnovi postoji u obliku esterifikacije. To je nova istraživačka tema za biologe šargarepe.

Kroz proces naučnih eksperimenata, ustanovljeno je da lutein ester ne samo da se može prirodno hidrolizirati u slobodni lutein u ljudskom tijelu, već je i bioraspoloživost 61,6% veća od kristala luteina. Upotreba luteina je započela novu promjenu, a najnoviji proizvodi luteina odabrali su estere luteina kao funkcionalne sirovine.

Lutein ester je spoj od jednog molekula luteina i jednog ili dva molekula masnih kiselina. Postoji u našoj svakodnevnoj ishrani kao što su nam poznate masti u ishrani, vitamini A i E. Kao i lutein, on je prirodni nutrijent u prirodnim stvarima. Lutein ester ekstrahovan iz krizanteme nevena: može se prirodno razgraditi u lutein u ljudskom organizmu, koji ima učinak zaštite vida, ublažava vidni umor, sprečava starenje makularne lezije, katarakte i druge bolesti za njegu očiju i druge protiv starenja efekti.
Novi izvor luteina za hranu odobren od strane Ministarstva zdravlja je najbolji izvor luteina. Rezultati pokazuju da se lutein razgrađuje u kiseloj sredini želuca, dok se lutein ester ne razgrađuje. Bioraspoloživost esterifikovanog luteina bila je 61,6% veća od one neesterifikovanog luteina.

Od 2010, kineski nacionalni standard GB2960 propisuje da se lutein može koristiti samo kao boja, doza je 0,05 g/kg, tako mala količina dodatka ne može zadovoljiti nutritivne potrebe očiju.

Lutein ester je važan ester karotenoidnih masnih kiselina, tamnocrvenkasto smeđe sitne čestice. Većina estera luteina koji postoje u prirodi može se podijeliti na trans-luteinske estere i estere cis-luteina, koji su uglavnom u potpunosti trans molekularne konfiguracije. Svi trans lutein estri se mogu podijeliti na: lutein monoester i lutein diester

Na sobnoj temperaturi, ester luteina visoke čistoće (sadržaj 60%-95%) je zlatno žuti estar narandžasto crveni prah, lako je rastvorljiv u hloroformu, dihlorometanu, dihlorougljikohidratima i drugim hlorisanim ugljovodonicima, rastvorljiv u n-heksanu, aceton, etil acetat, etanol i druga otapala, njegova stabilnost je jača od luteina, samo pod visokom temperaturom, jakom kiselinom, ionom gvožđa i kiseonikom i drugim faktorima za uništavanje luteinskog estera.

Široko se nalazi u biljkama kao što su krizantema nevena, bundeva, kupus i rizom. Među njima je najzastupljeniji sadržaj u krizantemi nevena, do 30% do 40%. U nevenu i drugim biljkama, lutein se generalno kombinuje sa masnim kiselinama (kao što su laurinska kiselina, palmina kiselina, itd.) da bi se formirali esteri.

Uticaj lutein estera na ljudski organizam
Lutein ester se nakon apsorpcije u ljudskom tijelu razlaže u slobodni lutein, koji ima osnovnu funkciju kristalnog luteina da dopuni gubitak luteina u ljudskom tijelu (doza suplementa treba biti manja od 12 mg/dan).
(1) Dopuniti gustinu makularnog pigmenta u makularnom području ljudske retine, zaštititi makulu i promovirati razvoj makule.
(2) Zaštitite oči od oštećenja od svjetlosti, odgodite starenje očiju i spriječite lezije.
(3) antioksidansi pomažu u prevenciji kardiovaskularne skleroze, koronarne bolesti srca i tumorskih bolesti uzrokovanih starenjem.
(4) Štiti vid i ublažiti simptome zamora vida; (Zamagljen vid, suhe oči, ispupčene oči, bol u očima, fotofobija, itd.)
(5) Spriječite degeneraciju makule i pigmentozu retinitisa i smanjite stvaranje bradavica od staklenog filma.

Lutein ester je veoma stabilna boja za hranu
Prirodni lutein ester je važan estar karotenoidnih masnih kiselina, glavna konfiguracija je potpuno trans, sa C=C dugolančanom grupom boja za kosu, koja pokazuje prekrasnu zlatnu boju. Ne postoji aktivna hidroksilna grupa sa obe strane, pa je utvrđeno da je lutein ester veoma stabilna boja za hranu. Vrlo je stabilan na svjetlost, toplinu i zrak, i može se široko koristiti u hrani, piću, kozmetici i drugim aplikacijama, te ima široku perspektivu primjene. Istovremeno, nakon emulgiranja, može se pretvoriti u boje topive u vodi. Prirodni estri luteina zamijenit će kemijski sintetizirane boje za hranu za poboljšanje zdravlja ljudi.

Kako odabrati lutein u nevenu:
Specifikacije proizvoda od luteina od nevena: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (najveće specifikacije priznate na tržištu su 10%, 20% i 90%)
Metoda detekcije: HPLC